捕鲸产业史、文化史、水产经济学、鲸鱼未利用部位活用相关的产学合作事业等

水产经济论(I)・II、公共管理特讲II、下关产业未来、基础演习、专业演习I・II

北九州市立大学研究生院社会系统研究科博士后期课程结业

博士(学术)

社会经济史学会、日本档案学会、地域渔业学会、山口县地方史学会、水产史研究会日本计划行政学会

鲸鱼、捕鲸、水产经济、地域资源、地域振兴、鲸鱼未利用部位有效利用、下关、地方行政

从“鲸鱼之街·下关”开始,关于捕鲸产业、鲸鱼文化、水产史等,通过对第一次资料和相关人员的听取等进行调查研究,以如何将“鲸鱼”与下关的地域振兴相联系为研究主题。现在,有效利用鲸鱼的未利用部位(残渣),在产学上致力于与新产品化相连的实证事业,活用了那个成果的新产品在研讨会上开发销售着。另外,还活用本校所藏的历史资料,致力于战后下关水产业史的调查研究、以年轻一代为对象普及鲸鱼食品的项目活动、推广捕鲸历史文化的活动等。

著作
・《关门鲸产业文化史》,海鸟社,2006
・《从下关看福冈・博多鲸产业文化史》,海鸟社,2011
・《战前时期・南大洋捕鲸航迹马赫创业者・中部家资料》(2020年度日本档案学会出版助成通过)、花乱社、2020
・《山口捕鲸解体新书》花乱社,2022其他

论文等
・《昭和十五/十六年度渔场日志》中看到的战前南大洋捕鲸-中部利三郎资料-(前篇)社会系统研究》第10号,2012
・“追溯以我国战前、战后为中心的鲸油制造、利用历史”地区共创中心年报Vol.10、2017
・合著《面向商业捕鲸再开-关于我国对国际捕鲸委员会(IWC)的战略和地方自治体的作用-》地域共创中心年报Vol.11、2018
・《追寻鲸鱼岛壹岐近代捕鲸的痕迹》社会系统研究第19号,2021
・“验证战后日本的托罗尔渔业、捕鲸等实际情况:通过大洋渔业、石若寿山的照片资料等”区域共创中心年报Vol.14、2021
・合著《Fatty Acid Compotion of Bryde’s Whale Oil(尼塔利鲸鱼的脂肪酸组成)》日本血统研究第31号,2021
・《关于在《南大洋捕鲸业记录》中看到的从业者的地域性》社会系统研究第20号,2022
・《关于下关地区鲸油高度化利用产官学合作推进协议会事业的努力》地域渔业研究62、2022
・《关于从《南大洋捕鲸业记录》诊疗状况一览表看远洋航行疾病》社会系统研究第21号,2023
・《从鲸肉的流通、消费、价格的变迁看商业捕鲸的现状与课题》区域渔业研究63,2023
・《关于《南大洋捕鲸业记录》中看到的战后第一次南大洋捕鲸的实际情况》社会系统研究第22号,2024
・“《下关水产振兴协会会议记录》中看到的战后水产都市下关的实际情况1”JIS-LR第1卷第1号、2024其他

不拘泥于鲸鱼等水产物,将活用地域资源的地域振兴政策分为政策建议、事业提案、商品开发等小组,目标是花费1年时间最终作为提案书总结。很重视现场的现场工作调查等。

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