12月1日(周五),市民大学公开讲座“对健康有益的‘鲸鱼’!?”开课了。

　本年度秋季学期开课的6个公开讲座中,采用唯一的“开放授课”形式的本讲座,以公开讲座的形式开放经济学院岸本充弘特命教授面向本校学生的“水产经济论”课程的1次部分,请听讲生和本校的学生一起听讲就是这样。

　讲座上,曾经作为日本珍贵的蛋白质来源被毫无保留地活用,关注着被重视的鲸鱼在营养方面的价值,说明了近年来逐渐被重新审视的鲸鱼饮食文化的魅力。

　虽然本年度的公开讲座已经结束,但是本校现在正在为2024年的公开讲座开课做准备。
　内容决定后会在本校的网站等处通知您,敬请期待。

[刊登日期:2023.12.20]

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